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香酥童子鸡的做法选芜湖熟食料包

发表时间:2017/6/23 8:00:04  来源:兴业香酥童子鸡  浏览次数:35249  
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兴业香酥鸡     香酥童子鸡是宫廷御筵中一道名贵菜肴。熟食的做法主料为中草药配方制作的菜品;再用盐-葱段-蒜片-味精-白糖等拌匀后腌制;洗净晾干,它是由茴香、花椒、大料、甘菘等十几种中药香辛料组成香料袋加工的菜品。将原材料的鸡焖熟捞出;再用蜂蜜涂抹全身;油烧至七成热,放入鸡,炸至金黄;添加调味料进行调味,以致达到不同食客的要求。
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