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卤肉的做法实用菜系熟食技术

发表时间:2017/6/23 8:00:04  来源:兴业卤肉  浏览次数:40771  
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兴业卤肉遍布全国熟食店卤肉有:卤牛肉、卤牛腱子肉、卤猪肉、它由山柰-肉桂-八角-白芷等多种香料组合成料包做的产品。卤猪脸、卤猪头皮、卤鸡肉、卤鸭肉、卤鹅肉兴业店里畅销菜品之一。,很多年战乱时,官兵们身体不适,地方老中医开出十种草药放于肉锅中卤肉的做法,让将士们既吃肉,又喝汤。手下人照办。肉熟后,奇香扑鼻,官兵吃后精神大振,赞不绝口。
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咱们还是个体户的时候,就受到主管部门(文明,诚信)锦旗的表彰,2007年无为县工商局颁发【诚信,优秀,单位】奖牌,以此鼓励,我们遵循领导的关怀,依此为荣耀网站:www.lcjmssd.cn,努力拼搏,宁可少做一笔生意实用技术做法,也不放弃以(诚信)为宗旨信念。终于在2015年再次由县消费者协会(兴业熟食无投诉记录)并授发的【诚信单位】荣誉证书。(注:这些都是花钱买不到的荣誉啊)值得珍惜!!!。
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,,红卤中金黄色是靠植物来产生的,尽量不要用酱油熟食的做法,因为酱油会使卤制品变黑,即使有些特性品种需要添加酱油,也要少加,卤制的产品色泽是根据当地消费群体的需求来决定,植物上色不易变黑,而加入酱油的卤水,时间稍长,经氧化后会使色泽发暗,时间越长,
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