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熟食的做法效果特色菜卤鹅零售

发表时间:2017/11/21  来源:兴业卤鹅  浏览次数:2253  
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兴业卤鹅卤鹅全靠着它独特的烹制方法。烹制要先“打卤”:用香辛料加些须水在锅里溶开,再加入精盐和调料,有全鹅、翅膀、它是由灵草、五加皮、八角、肉桂等几十种辛香料组成的香料包制作的产品。膀子、爪子、肠子、鹅腿、头熟食的做法制作用茴香、丁香、桂皮、甘草适量,用纱布扎包,加水入锅烧沸,即成卤汤。原材料在卤汤里文火慢煮,每隔20分钟左右要把鹅捞出卤汤,
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地点;安徽省无为无城镇城北社区花园八号(兴业特色熟食店服务中心)

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