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烤鹅培训香酥童子鸡教熟食

发表时间:2017/11/22  来源:兴业香酥童子鸡  浏览次数:4027  
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香酥童子鸡是色香味俱全的名肴。起源于明末清初时期,是当时宫廷中熟食培训名贵菜肴。主料是童子鸡。将鸡洗净;,用花椒盐、料酒拌匀后腌制两个小时;洗净晾干,用蜂蜜涂抹鸡全身;锅内倒油烧至七成热,放入鸡,它是由香叶、八角、罗汉果、良姜等几十种辛香料组成的香料包制作培训烤鹅的产品。炸至断生;颜色变红时改小火(也可先卤后油炸)将鸡焖熟捞出;待锅内油烧至八成热时,放入鸡再炸一次捞出,沥干油分后切块;添加调味料,淋上香油,将香菜作配餐佐食即可。
烤鹅是广东特产,很有名气,享誉海内外。它是以放养鹅为原料,配以二十多种香辛料加工而成,其肉质鲜嫩,入口留香,它辅料有;盐_黄酒_四季葱_味精_酱油_老姜等十几种辅料。口味甘爽香酥童子鸡培训,是聚餐、居家、饮食、旅游常用之佳品。芜湖市兴业熟食店商铺:www.lcjmssd.cn,好看的菜品,独特的味道,兴业带学徒不计其数,开店成功的保障,是发展和学习熟食的好地方。
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