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相传明弘治年间,有“江南第一风流才子”之称的唐伯虎与大书法家祝枝山结伴当地名士周榆庵,周为尽地主之谊,特命家人以祖传秘方烧制的鸡待客。唐-祝都是有名的美食家,口味极刁,一般食品很难得到他俩的赞誉,没想到两人品尝鸡后,被其香嫩鲜酥的肉质、盐水鸡加盟 盐水鸡料包芳香扑鼻的卤汁、不硬不烂的上口、不浓不淡的口味所征服,一时食欲大振,赞不绝口。食罢,依然感到齿留余香,回味长久,
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