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卤鸡配料熟食流程五香鹅秘方

发表时间:2017/11/22  来源:兴业卤鸡  浏览次数:3901  
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兴业五香鹅五香鹅卤制:卤前先将鹅体挂起,用粗细10厘米左右长的芦苇管插入鹅的肛门,并在鹅肚内放入少许姜-葱-八角等等,然后用开水浇淋体表,再放在风口处沥干。将鹅放入以制作好的老卤水锅内中加辅料卤鸡配方(葱、姜、黄酒等)卤制出来的鹅,它用五香卤水煮制、口感纯正芳香,兴业熟食配料流程五香鹅为地道口味,受到当地老百姓的喜好。
卤鸡属于北方菜系,卤鸡加工,有健身强体作用,平和口感,五香味型,保定历史悠久。古老的饮食文化,造为了该产品的丰富性,它辅料有;盐_黄酒_四季葱_味精_酱油_老姜等十几种辅料。五香鹅秘方实用性,也是中国卤食代表性的菜品之一网几百年来深受广大吃货的赞誉。黄里透红-油香扑鼻-颜色鲜亮-清爽持久,鲜嫩可口的秘方味道纯厚;鸡型美观,油光发亮,不腻口,熟食秘方不脱骨,久食不厌,老幼食客喜欢的产品。
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地点;安徽芜湖市无为无城镇城北社区花园8号(无为县兴业熟食公司)

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