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卤肉,鹅,鸭加盟,五香味做法

兴业卤菜做法熟食秘方五香味:是大众化的口味,无论是大人还是小孩都喜好这种味道,不管是皇宫贵人还是黎民百姓都适应这种香味。它的代表菜系有:卤鸭,卤鸡,加盟卤肉,五香鸭加盟,卤鹅以及香草鸡,卤爪子,坛子鸡等等。它适合各地不同群体的口味,
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五香肉:是一道河南省的汉族传统名菜,属于豫菜系。菜品色泽酱黄,香烂味美,口感软糯,后味微甜。由于地处黄河中下游,过去连年遭灾,五香鸭做法,五香鹅做法生活水平较低,所以人们只有在新年之际才烧炖一些大块肉食,供大家享用,因此出现了五香肉一类的食品,五香猪肝的制法也同此菜,只是要将猪肝直刀切成2厘米厚的片,再进行煮制。
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