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口味好熟食店加盟卤鹅调料

发表时间:2017/11/21  来源:兴业卤鹅  浏览次数:6263  
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兴业卤鹅也是独特的佳肴卤鹅。风味的独特,全靠着它独特的烹制方法。烹制要先“打卤”:用香辛料加些须水在锅里溶开,再加入精盐和调料,熟食店制作卤鹅取香料适量,用纱布扎包它由白芷-肉豆蔻-八角-排草等几十种名贵中草药组合的卤料袋加工的产品。,加水入锅烧沸,即成卤汤。鹅在卤汤里文火慢煮,每隔20分钟左右要把鹅捞出卤汤,口味好熟食调料再翻转入锅,叫做“吊汤”。
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熟食利润的来由,家庭买菜是在农贸市场买的,农贸市场的菜是经过几套小贩子过来的。价格当然就高,而熟食店用的原材料是从批发市场批发回来的,价格自然低的多。兴业熟食批发利润在百分之三十五左右,熟食店加盟单店零售价利润在百分之六十以上。
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,,有着几十年的兴业熟食加盟店,通过多年来的研究,学习研制出‘卫生-味美-健康-营养’的卤食菜肴熟食.以‘开拓创新+不断进取+诚信服务’的宗旨.让每位受训者亲自动手逐一操作整个流程,传授真正的秘方,学到熟食卤味精髓、并让每位朋友掌握微小细节.
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