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无为卤菜的做法坛子鸡多少香料

发表时间:2017/6/23 8:00:04  来源:兴业坛子鸡  浏览次数:41837  
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兴业坛子鸡    坛子鸡分桂花和御膳两种,直接卤制装坛保温,增香等等配方有过去单一变为多种复合式配方,它辅料有;香菇,生姜,小葱,冰糖,白酒,鸡精等十几种辅料。工艺的改进后坛子鸡,使这个更得到社会和民间的欢迎,有:整鸡+鸡腿+鸡头+鸡脖子+无为卤菜的做法鸡翅膀+鸡心+鸡肝+鸡肠子+鸡胗+鸡爪子它用五香卤水煮制、其色金黄玉润,其色纯正持久,不闷不腻,满口溢香,冬季的销量非常可观。
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